Arroz al horno
Para cocinar este arroz, pasamos de cocinarlo en el tradicional paellero y al fuego para hacerlo en cazuela de barro dentro del horno. Su origen está en recoger los restos del cocido para elaborar este plato tan diferente y tan sabroso.
Ingredientes
Arroz, costilla de cerdo, garbanzos, morcilla, longaniza, patata y ajo.
Canales de venta
Horeca, Retail
