En septiembre, el paisaje de l’Albufera se transforma. Los arrozales, que eran de un verde intenso, adquieren tonos dorados que anuncian uno de los momentos más esperados del año...

Llega septiembre y con él, el final de las vacaciones para mucha gente y la vuelta a la rutina. Vuelven el trabajo, las clases y las agendas llenas, pero también...

Las vacaciones son sinónimo de descanso, desconexión y disfrute. Sin embargo, entre excursiones, días de playa o escapadas de fin de semana, encontrar opciones sabrosas y equilibradas no siempre...

Hablar de arroz es hablar de historia, tradición y cultura. A lo largo de los siglos, este ingrediente ha pasado de ser un alimento humilde, ligado al trabajo en el...

Cuando llega el verano, cambian nuestros planes, pero también nuestra forma de comer. Buscamos platos más frescos, ligeros y fáciles de preparar con los que podamos disfrutar del buen tiempo sin...

En Gastraval creemos que, más allá de la paella valenciana, la gastronomía mediterránea está llena de recetas que forman parte de nuestra cocina y que siguen conquistando las mesas...

La fideuà es uno de esos platos que siempre apetece cuando haces una comida con amigos o familia. Ese sabor mediterráneo te permite disfrutar de una receta tradicional sin necesidad de preparar un menú demasiado elaborado. Sin...

Elegir el mejor menú a la hora de organizar una comida con muchas personas es una de las decisiones más importantes para tener en cuenta y elegir un arroz como plato principal siempre es un acierto. Ya sea una...