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Potenciando el canal horeca en las fallas: claves para ofrecer paellas en restaurantes

Durante las celebraciones de las Fallas en Valencia, los restaurantes juegan un papel vital al atender el incremento exponencial de demanda que existe durante estos días y que disfruten de la gastronomía valenciana. La ciudad se llena, a todas horas, de valencianos y valencianas, de visitantes nacionales y de visitantes internacionales para descubrir todo en …

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Gastraval estará presente en la próxima edición de Alimentaria 2024

Desde el próximo 18  hasta el 21 de marzo, Gastraval estará presente en la edición de Alimentaria 2024 en Barcelona, donde mostrará las últimas novedades y productos. Esta feria se centra en dar visibilidad a la industria española de alimentación, bebidas y foodservice. Una de las principales plataformas de referencia internacional con la oferta más …

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paella valenciana para caterings y bodas

Arroces de Gastraval: el toque único en menús para bodas y catering profesional

En el universo del catering profesional y las bodas, cada elemento contribuye a la experiencia general. Desde la elección del lugar hasta la decoración y, por supuesto, la comida, cada detalle se suma para crear recuerdos inolvidables para los invitados. En Gastraval, reconocemos que la calidad excepcional de los arroces es esencial para destacar en …

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paellas de gastraval como proveedor horeca

¿Por qué elegir los arroces y paellas de Gastraval como proveedor horeca de confianza?

En Gastraval, nos destacamos como expertos en arroces y paellas, y aquí te contamos por qué somos la opción ideal para tu negocio horeca. En el mundo de la hostelería, la elección del proveedor correcto puede transformar tu cocina y elevar la experiencia de tus comensales. Cada vez más, este sector requiere de ofrecer más …

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aperitivos para disfrutar antes de una paella en restaurante

¿Cuál es el aperitivo perfecto para antes de una paella en un restaurante?

Disfrutar de una paella no es solo un banquete; es una experiencia culinaria completa. La elección del aperitivo adecuado antes de saborear este plato puede marcar la diferencia entre una comida ordinaria y una extraordinaria. En este artículo, exploraremos opciones deliciosas y estratégicas para complementar tu paella, asegurando la mejor experiencia gastronómica.   Picoteo para …

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claves preparación arroces quinta gama para hosteleria

3 Claves de la preparación de arroces de Quinta Gama para hostelería

En el vertiginoso mundo de la hostelería, donde la calidad y la eficiencia son cruciales, la preparación de platos como la paella ha evolucionado con soluciones de vanguardia. La tendencia hacia la utilización de alimentos de quinta gama en restaurantes ha ganado terreno, y en Gastraval, estamos a la vanguardia de esta revolución culinaria. En …

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3 razones por las que se sirve la paella los jueves en los restaurantes

3 razones por las que se sirve la paella los jueves en los restaurantes

En el ámbito gastronómico valenciano, la paella ha trascendido más allá de ser simplemente un plato; se ha convertido en un emblema cultural arraigado en la identidad de la región. Curiosamente, muchos restaurantes han adoptado la práctica de destacar la paella en sus menús, específicamente los jueves. Aunque puede parecer una elección arbitraria, este acto …

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Comer paella en navidad en un restaurante

Por qué comer una paella en un restaurante en Navidad: una tradición que celebra la unión familiar

Las festividades navideñas están llenas de tradiciones que unen a las familias y crean recuerdos duraderos. En medio de la magia de la temporada, una experiencia gastronómica que destaca y une a las personas es disfrutar de una deliciosa paella en un restaurante. ¿Por qué elegir este plato valenciano icónico para celebrar la Navidad? Exploraremos …

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paella semi preparada para 20 personas en tu restaurante

Paella semi preparada para 20 personas en tu restaurante: claves y ventajas

¿Te imaginas brindar a tus clientes la auténtica experiencia de una paella para 20 personas sin tener que sacrificar tiempo y esfuerzo en la cocina? Con la paella semi preparada, esta visión se convierte en realidad, transformando tu restaurante en el lugar perfecto para grandes reuniones y celebraciones, tanto familiares, como con amistades e incluso …

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tipos de vino para acompañar tu paella en restaurante

Tipos de vino para acompañar tu paella en restaurantes, la armonía perfecta

Como amantes de la buena comida, sabemos que la elección del vino adecuado puede elevar la experiencia gastronómica de cualquier plato. Y, en los restaurantes, esto lo saben y por ello suelen hacer recomendaciones de vinos para la paella que van a disfrutar los comensales. Esto se debe a que, en el mundo de la …

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